Uma refeição prática, acessível, rápida e saborosa? As omeletes são ideais para quem não tem tempo de cozinhar, mas não dispensa uma refeição saudável e nutritiva. O segredo está no modo de confecção e nos recheios. Inspire-se com esta deliciosa omelete de tomate e espinafres!

Deixamos-lhe aqui uma sugestão para se inspirar quando os seus #FrescosdoHorto chegarem:

Ingredientes

• 6 ‏ovos inteiros;
• 3 chávenas de espinafres cortados;
• 3 tomates picados;
• ‏Sal qb;
• Pimenta qb;
• 2 dentes de alho picados;
• 1 colher (de sopa) de ‏azeite.

Modo de preparação:

• Comece por aquecer o azeite numa frigideira antiaderente;
• Salteie os dentes de alho picados;
• Parta os ovos numa tigela, bata com um garfo até ficar uniforme e coloque na frigideira;
• Tempere com sal e pimenta a gosto;
• Quando a base do ovo já estiver cozinhada, mas ainda “líquida em cima”, coloque os espinafres e o tomate cortado;
• Deixe cozinhar;
• Feche a omelete e está pronta a servir.

Bom apetite!

Saiba mais sobre os ingredientes presentes nesta receita!

Os Frescos do Horto: Espinafres
Os Frescos do Horto: Tomate