Estar em família é sinónimo de gargalhadas, aventuras partilhadas, histórias incríveis, apoio e união. Mas família não são só graus de parentesco, são também os amigos, os animais que acolhemos e as plantas que gostamos de cuidar. E numa data tão especial como o “Dia da Família”, no Horto do Campo Grande não podíamos deixar de assinalar com a maior família que temos e adoramos… as plantas.
Dia 13 de Maio assinala-se o Dia da Espiga, também conhecido como Quinta-Feira da Ascensão. Neste dia celebra-se a consagração da Primavera e de acordo com a tradição católica, a subida de Jesus Cristo aos céus 40 dias após a ressurreição (Páscoa).
O primeiro domingo de Maio é especial. Assinala a maternidade, a resiliência e dedicação da Mãe. Mãe é… vida, amor, força, coragem, inspiração… quem celebra todas as conquistas e nos ensina a amar. Merecem todo o amor do mundo, todos os dias, mas uma data para celebrar o Dia da Mãe, torna tudo ainda mais especial.
Domingos em família, à mesa, têm outro sabor. No Dia da Mãe celebre com uma refeição preparada com amor, em família. Deixamos-lhe uma sugestão de receita para que se sinta um verdadeiro pizzaiolo ao utilizar o seu grelhador e acessórios Weber.
Vermelhos, brancos, rosa ou amarelos, os cravos são considerados uma flor exótica que simboliza respeito, amor e paixão. Em Portugal, têm ainda um significado maior porque deram nome e simbolismo à revolução que instaurou a liberdade no país. Saiba que cravos pode encontrar no Horto do Campo Grande.
Com a chegada da Primavera e dos dias mais quentes, chega também a época por excelência da truta. Um peixe com poucas calorias, rico em sais minerais, vitaminas e proteínas e óptimo para os almoços no seu jardim ou terraço. Uma nova receita para fazer no seu grelhador weber.
Celebrada como uma festa da família, a Páscoa é também a festa da Primavera, uma comemoração de alegria, cor e muito sabor. O que não pode faltar? Receitas tradicionais, ovos de chocolate, amêndoas, folar… e as flores que vão trazer um toque de cor na decoração da sua mesa de Páscoa!
As “miniplantas”, que carinhosamente chamamos de “baby plants” são apresentadas geralmente em vasos de 5-6 cm, de preço mais acessível, são ideais para quem deseja começar a criar uma “Urban Jungle” em casa – não se esqueça de ir mudando de vaso à medida que vão crescendo.
A luz dos dias mais longos e as paisagens coloridas cobertas de flores, anunciam a chegada da tão desejada Primavera. Nesta altura, a vida parece mais leve… As temperaturas aumentam, as manhãs nascem com outro ânimo e os dias estendem-se num convite a desfrutar dos jardins e espaços exteriores ao final da tarde.
O amor de um pai não se mede em palavras, revela-se nos conselhos sábios, nos abraços, nas breves chamadas de atenção, nos jogos de futebol partilhados, nas gargalhadas, mas também na dedicação colocada nos churrascos em família… Neste Dia do Pai surpreenda-o com amor, embrulhado no presente perfeito que o vai fazer sentir um verdadeiro mestre do churrasco!
É indiscritível como os sabores nos conseguem fazer viajar. Sem sair do seu jardim surpreenda a família com uma viagem aos sabores de Itália com uma entrada ou refeição ligeira simples e saborosa, feita no seu grelhador Weber e com os melhores produtos portugueses da época, disponíveis no cabaz de legumes Frescos do Horto!
Dia 8 de Março assinala-se o Dia Internacional da Mulher. Mais do que celebrar as mulheres pelos seus “super poderes” já reconhecidos, como a enorme capacidade de multitasking, este dia homenageia um passado de luta e conquistas, em busca de igualdade e liberdade.
Há qualquer coisa de indescritível nas rosas, exprimem delicadeza, beleza e elegância. Talvez por isto sejam flores procuradas não só para oferecer em momentos especiais, mas também para decorar jardins, varandas ou floreiras. Conheça as espécies disponíveis no Horto do Campo Grande e os cuidados de cultivo e manutenção das roseiras.
Crus, cozidos, salteados, os espinafres são um vegetal muito versátil e uma opção muito saudável para incluir nas mais variadas receitas. Além de saborosos, são ricos em vitaminas e minerais.
Uma refeição prática, acessível, rápida e saborosa? As omeletes são ideais para quem não tem tempo de cozinhar, mas não dispensa uma refeição saudável e nutritiva. O segredo está no modo de confecção e nos recheios. Inspire-se com esta deliciosa omelete de tomate e espinafres!
O simbolismo das rosas não está apenas associado à sua cor ou variedade, mas também ao número de caules escolhidos.