É indiscritível como os sabores nos conseguem fazer viajar. Sem sair do seu jardim surpreenda a família com uma viagem aos sabores de Itália com uma entrada ou refeição ligeira simples e saborosa, feita no seu grelhador Weber e com os melhores produtos portugueses da época, disponíveis no cabaz de legumes Frescos do Horto!
Crus, cozidos, salteados, os espinafres são um vegetal muito versátil e uma opção muito saudável para incluir nas mais variadas receitas. Além de saborosos, são ricos em vitaminas e minerais.
Uma refeição prática, acessível, rápida e saborosa? As omeletes são ideais para quem não tem tempo de cozinhar, mas não dispensa uma refeição saudável e nutritiva. O segredo está no modo de confecção e nos recheios. Inspire-se com esta deliciosa omelete de tomate e espinafres!
Rico em vitaminas e minerais, com um sabor adocicado, textura tenra e estaladiça, o feijão-verde é uma óptima opção saudável para incluir nas mais diversas receitas.
As sopas são sempre uma excelente opção para refeições mais saudáveis e nutritivas. Um clássico que nunca falha e que nos lembra a casa dos avós é a sopa de feijão-verde. Uma receita prática, cremosa e saborosa, perfeita para os dias mais frios e que todos vão adorar, desde os mais pequenos aos mais graúdos.
De um sabor subtil, nutritiva e adelgaçante, a curgete é um óptimo alimento para incluir na alimentação diária. Crua, ao vapor, salteada, frita, grelhada, recheada… há um grande leque de receitas onde a curgete pode ser aplicada. Dê asas à imaginação e tire o melhor partido deste vegetal.
Da mesma família da couve-flor, do repolho ou das couve-de-bruxelas, a Brassicaceae, os brócolos são considerados um superalimento. Bastante rico em nutrientes e minerais, propriedades que fortalecem o sistema imunitário e ajudam a defender o organismo do aparecimento de algumas doenças.
O peito de frango é um dos alimentos mais práticos, saudáveis e versáteis. Rico em proteína, vitaminas A e complexos B, C, D, E e K, esta carne é uma aliada perfeita para fortalecer o organismo, prevenir doenças, aumentar a imunidade, controlar os níveis de colesterol no sangue e, até mesmo, auxiliar na perda de peso.
De forma e sabor característicos, os espargos são um óptimo vegetal para tornar as suas receitas mais crocantes! Crus, cozidos, assados ou grelhados, sozinhos ou acompanhados, os espargos prometem diferenciar qualquer prato!
A textura cremosa de um delicioso risoto, realçada pelo crocante dos espargos dos #osfrescosdoHorto, o sabor único dos cogumelos Marron e a frescura do vinho branco, levam à mesa um prato irresistível, que todos vão adorar! Partilhamos a receita para que possa brilhar no próximo jantar lá em casa.
Com origem na Europa e levadas para o Brasil pelos portugueses, na época da colonização, as couves são uma das hortícolas mais utilizada na gastronomia de diversos países.
Procura uma receita rápida, deliciosa e que utilize #osfrescosdoHorto? A receita de salsichas frescas com couve lombarda é um clássico tradicional nas famílias portuguesas. Um prato reconfortante que vai fazer as delícias de todos lá de casa, mesmo os que não gostam tanto de legumes!
Com um sabor característico o agrião é vegetal que pode ser consumido em sumos, sopas e saladas, as suas ricas propriedades nutricionais são muito benéficas para a saúde. Rico em vitaminas, potássio, ferro, cálcio, fósforo, com poderosas propriedades antioxidantes reforça o sistema imunitário.
Com sabor e aroma bem característicos e um toque levemente picante, o agrião é um vegetal que pode ser utilizado em diversas receitas, como saladas, sopas e até batidos. De cor verde escura e flores brancas é um alimento com muitos nutrientes importantes para o bem-estar do organismo.
O tomate é um fruto que pode ser consumido cru, em molhos ou desidratado, com um grande poder antioxidante e desinflamatório.
Um Gaspacho bem fresco onde o tomate é rei! Versátil e saudável, o tomate pode ser consumido cru, em molhos ou desidratado. Tem um grande poder antioxidante e desinflamatório e é recomendado o consumo de, pelo menos, uma unidade média por dia. Veja a receita!